Llega el verano y con él las comidas típicas de esta época. Toda comida caliente deja su sitio al frío de otras como son el gazpacho y el salmorejo. Eso sí, al igual que con la tortilla de patata, que hay quien la prefiere con o sin cebolla, también hay equipos para estas dos comidas.
Boticaria García se ha encargado de tratar de resolver la duda de cuál es mejor. A través de un vídeo de Instagram ha respondido cuál es su favorito: "¿Gazpacho o salmorejo?En este reel respondemos a la pregunta del millón del verano", señaló en la descripción del reel.
Boticaria García elige entre salmorejo y gazpacho
"¿Salmorejo o gazpacho?", comienza preguntando, mientras enseña un brick de cada uno. "Cada uno en su casa tiene su receta, o la de su abuela, pero si hablamos en cuanto a preparados en brick, esta es la diferencia en cuanto a sus ingredientes principales", prosigue.
"Este gazpacho (marca Día) tiene un 94,6% de hortalizas y un 2,2% de aceite de oliva virgen extra. Este salmorejo (marca Día) tiene un 78% de hortalizas, un 5% de aceite de oliva y un 4% de pan", continúa relatando.
¿Gazpacho o salmorejo? Boticaria García lo tiene claro: "Es más por menos"INSTAGRAM
Para finalmente, dar su veredicto: "Con los números a la vista, el gazpacho es más por menos, tiene más vitaminas, más minerales, más fibra, de las hortalizas, un 20% más, con menos calorías, tiene casi la mitad de calorías. Y es que claro, frente a un producto que tiene casi un 96% de hortalizas cualquiera sale perdiendo".
"Aun así, aunque el gazpacho sea imbatible, yo me declaro también fan del salmorejo. Sí, también del de bote, porque un 4% de pan y un 5% de aceite de oliva, no es ningún drama, y es una alternativa fantástica para tomar en verano si nos apetece. En resumen, el gazpacho es genial a diario, y el salmorejo también es genial, pero de vez en cuando", sentenció.
