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Los problemas asociados a la alimentación son múltiples y, en los niños y adolescentes, pueden generar trastornos a largo plazo y la creación de hábitos poco saludables. Uno de los trastornos que se ha multiplicado en estos últimos años en España en niños es la obesidad. Pero, no todos los trastornos o problemas de salud tienen que ver con el peso del individuo. En ocasiones el peso no es más que una referencia, puesto que podemos tener un peso correcto sin estar sanos.
La salud más allá del peso
El nutricionista, Pablo Ojeda, ha dejado claro que el peso es importante y uno de los medidores de salud más típicos. Estar en el IMC adecuado favorece la salud del individuo, aunque el experto reconoce que este índice está algo anticuado.
En cuanto a la obesidad en niños y menores y enfermedades derivadas de ella, como la diabetes tipo dos, han aumentado un 50% en los últimos años. Pero no es lo único preocupante en cuanto a la salud de los menores en relación con la alimentación que consumen. En muchas ocasiones, los más pequeños, tienen un peso óptimo y, sin embargo, no están sanos. De hecho, algunos niños que tienen diabetes tipo dos u otras enfermedades, tienen un peso correcto para su edad y altura.
Tal y como afirma Ojeda, estar delgado no es necesariamente un indicativo de salud: "Toman tal cantidad de bollería, de ultraprocesados y de chucherías que están rotos".
Toman tal cantidad de bollería, de ultraprocesados y de chucherías que están rotos
Una dieta adecuada para el menor
Los jóvenes y niños deben tener una dieta adecuada, no sólo para mantener una correcta ingesta de alimentos para un desarrollo físico y cognitivo óptimo; también para crear unos hábitos alimenticios beneficiosos para la salud. Aunque lo ideal es ar con un médico para consultar cuáles son las necesidades durante la infancia y adolescencia de nuestros hijos, Cinfa Salud da unas pautas de lo que debe contener (en términos generales) una dieta correcta.
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