La alarma con los nuevos conceptos de hamburguesa: "Es igual que comerse tres tabletas de chocolate"

Este viernes, 24 de enero, 'Equipo de investigación' emitió un reportaje centrado en el mundo de las hamburguesas. En los últimos años, la proliferación de locales de este tipo de productos ha crecido en España como uno de los negocios más punteros. El espacio televisivo presentado por Glòria Serra analizó este asunto en su última entrega.

En un momento en el que las hamburguesas han pasado a ser un producto que va más allá de la receta clásica que aterrizó en nuestro país gracias a la presencia de soldados norteamericanos en la década de los 50, hay que prestar mucha atención a la excesiva carga calórica de algunas recetas. Actualmente, hay muchas que unen el sabor de la carne con elecciones dulces.

La nutricionista Mónica Barreal fue entrevistada por el programa para analizar el valor calórico de tres hamburguesas. Una de ellas “nos aporta, aproximadamente, unas 1.200 kilocalorías, que es la energía total que necesitaríamos de media a lo largo del día”. Dentro del análisis más al detalle, “solamente en carne habría unas 320, además lleva beicon y esta salsa de café, aparte de la mayonesa, que sería en torno a 100 kilocalorías”.

El problema de este producto es la gran cantidad de azúcar que tiene, prácticamente equivalente a “comerse tres tabletas de chocolate negro del 80 por ciento”. La experta advierte que “ese es el gran peligro que tienen este tipo de hamburguesas”, ya que “ese azúcar lo que hace es disminuir la saciedad y aumentar la voracidad y las ganas de volver a comer”.

Un influencer asegura ganar “1.000 o 2.000 euros” por recomendar una hamburguesa

Además, el espacio televisivo contó con la presencia de Daniel Sanz, conocido en las redes sociales como @purogocheo. Este influencer aseguró que su trabajo cada vez tiene más importancia para los restaurantes, especialmente de cara a algunos concursos de hamburguesas que se suelen hacer a lo largo del año.

El chico comentó que lo había contratado de la Burguer Cup gracias a sus 100.000 seguidores en redes sociales: “Puedo ganar 1.000 o 2.000 euros fácilmente por hacer un vídeo recomendando este tipo de hamburguesa”.