Alimentacin del deportista (Dra. Mara Teresa Barahona) 711un
martes, 26 enero 2016, 11:54
Cada vez, afortunadamente, son ms las personas que hacen deporte y participan en pruebas de mayor o menor nivel. Para disfrutarlas y terminarlas sin problemas, es tan importante la forma fsica y el entrenamiento, como la preparacin nutricional, con especial atencin a los das anteriores y al mismo da de la prueba.
- Desde el punto de vista fsico, es muy aconsejable realizar una prueba de esfuerzo para descartar alguna posible patologa y aumentar el rendimiento a la hora de entrenar (a cualquier nivel).
- Un buen entrenamiento, regular, progresivo y asesorado por un experto, es otro de los puntos que hay que tener en cuenta.
- Y por ltimo, y no menos importante, cuidarla alimentacin.
Cuando vamos al gimnasio, jugamos un partido de pdel, nadamos, debemos de tomar en las horas previas, hidratos de carbono complejos ya que van a ser los que nos van a dar la energa necesaria para rendir y disfrutar del ejercicio.
Los hidratos de carbono complejos, los encontramos en el pan, pasta, arroz, barritas energticas, cereales. Se acumulan en los msculos y en el hgado en forma de glucgeno y el rendimiento fsico y el tiempo que pase hasta sentir fatiga, dependern de la cantidad de glucgeno almacenado.
Es importante, saber que el glucgeno se almacena unido al agua, por lo que tambin ser fundamental hacer una buena hidratacin, siendo necesario beber antes, durante y despus del entrenamiento.
Qu alimentacin deberamos hacer cuando participamos en una prueba, torneo o competicin?
- La ltima comida antes de la prueba, debe de realizarse unas dos horas antes de la misma. Debe ser rica en hidratos de carbono complejos, algo de protenas (jamn sin grasa, queso fresco, carne magra) y fruta o verdura, segn el momento del da en que se realice.
- Durante la competicin, se aconseja tomar algo de hidratos cada hora. Podra ser una fruta, una barrita, un gel, una bebida energtica, dependiendo del nivel de la competicin.
- Hidratarse bien, la hora anterior al inicio de la prueba y tomar unos 200 centilitros de lquido cada media hora aproximadamente, es muy importante.
- La cafena, es una buena ayuda ergognica, siempre que estemos acostumbrados a tomarla. Un caf una media hora antes de la prueba, puede mejorar nuestro rendimiento.
Y por ltimo, la regla de oro de los deportistas: El da de la prueba, no se estrena nada, ni zapatillas, ni calcetines, ni pala, ni se prueba ningn alimento que no se consuma habitualmente.
Dra. Mara Teresa Barahona (http://www.mariateresabarahona.com/)