Oktoberfest, el "festival de octubre" que se celebra en septiembre 6h3r4i
24/09/2015
El Oktoberfest (festival de octubre) lleva celebrndose en la ciudad alemana de Mnich desde 1810, cuando se organiz por primera vez para festejar el matrimonio entre Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia.El enlace tuvo lugar en un campo abierto, hoy conocido como "Prado de Teresa" (Theresienwiese)mientras se desarrollaba una carrera de caballos.
Fue tal el xito de la celebracin, que no ha dejado de haber Oktoberfest en el Theresienwiese, hubiera enlace real o no.
Lo que si han cambiado son las fechas. Y es que estos alemanes son muy "cucos", por eso han decidido adelantar la fiesta a septiembre, cuando las condiciones meteorolgicas son infinitamente ms favorables.
En qu consiste el Oktoberfest?
La mecnica es bastante sencilla,los asistentes toman asiento en los bancos corridos colocados en tornos a grandes mesas de madera. All esperan a que el alcalde de la ciudad de por inaugurada la fiesta con la apertura del primer barril de cerveza al grito de "O 'zapft is!", que significa "Ya est abierto!"
Despus los cientos de miles de asistentes, durante las dos semanas que dura el Oktoberfest pueden llegar a pasar por las 14 carpas que se montan en elTheresienwiese ms de 6 millones de personas,comienzan a beber cerveza en su Ma (jarra de 1 litro), hasta que el cuerpo aguante.
Pero no vale beber cualquier cerveza! En el Oktoberfest solo se sirve aquella que cumple con el Reinheitsgebot (atencin, no intentar pronunciarlo en casa). Se trata de la Ley de Pureza instaurada en 1516: la cerveza debe tener un mnimo de un 6% de alcohol y estar hecha con agua, cebada malteada y lpulo dentro de los lmites de la ciudad de Mnich.
Cdigo de vestimenta
Aunque no es ni mucho menos obligatorio ya sabis lo que dicen, all donde fueres haz lo que vieres. Lo suyo es que si acudimos al Oktoberfest lo hagamos con todas las consecuencias: los hombres con camisa de cuadros y Lederhosen(pantalones de cuero con tirantes) y las mujeres ataviadas con el tpico Dirndl.
Ambiente
Como no poda ser de otra manera, la atmsfera que se respira es el gran atractivo del Oktoberfest. Las carpas llenas hasta la bandera y las bandas de msica tradicional bvara hacen de este festival un acontecimiento nico en el mundo.
No todo va a ser beber!
Habr que llevarse algo a la boca para minimizar los efectos etlicos de la cerveza no? Estamos ante una gran oportunidad de probar los productos estrella de la gastronoma germana: las sabrosasWeiwurst(o salchichas blancas), las famosas rosquillas Pretzels ola deliciosa mezcla de quesos Obatzda.
Ahora ya ests preparado para acudir al Oktoberfest, alzar tuMaߠy gritar aquello de... Prost!
