ACEITE DE ORUJO DE OLIVA, EL SECRETO MEJOR GUARDADO DEL OLIVAR 2y491h
mircoles, 30 marzo 2022, 09:54
Una alternativa muy completa por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en cocina
El Aceite de Orujo de Oliva es una de las variedades de aceite que proviene del olivar. A pesar de sus cualidades nutricionales y culinarias ha sido, hasta ahora, el gran desconocido para el consumidor y tambin para una buena parte de los profesionales de la cocina. Ante la actual caresta de aceite de girasol en el mercado, su nombre empieza a resonar como una de las mejores alternativas. Un inusitado protagonismo al que acompaan muchas preguntas: Qu es? Es saludable? Qu usos tiene? Cunto cuesta? Dnde puedo encontrarlo?
