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Adiós a Hooters: así es la caída de la mítica cadena de restaurantes en Estados Unidos

Tras la disminución de la clientela

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Los míticos restaurantes Hooters pasan por sus horas más bajas. Ya en el año 2024, Hooters cerró alrededor de 40 locales en los estados de Florida, Kentucky, Rhode Island, Texas y Virginia, aquellos que tenían menos beneficios o mayores costes y está barajando declararse en quiebra. Aunque la decisión no es definitiva, varios medios estadounidenses indican que la empresa ha contratado a varios asesores legales y financieros para explorar opciones de reestructuración.

La cadena de restaurantes informales, conocida por sus alitas y los uniformes de sus camareras, está trabajando con Ropes & Gray para declararse en quiebra en los próximos meses. Esta no es la primera vez que la cadena se encuentra en una situación financiera compleja. Ya en 2021, la cadena había recurrido a una financiación estructurada, conocida como titulización de todo el negocio, mediante la cual logró recaudar aproximadamente US$300 millones respaldados por activos, incluyendo las tarifas de franquicias.

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La cadena ha enfrentado una creciente competencia de nuevos establecimientos como Twin Peaks, que han atraído a una parte significativa de su clientela. Además, las preferencias de los consumidores han evolucionado, buscando experiencias gastronómicas diferentes, lo que ha afectado la afluencia a los locales de Hooters.

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