Llega Halloween, o mejor dicho en España, el Día de Todos los Santos. Con ello, un sinfín de platos y postres típicos para estas fechas. Cada Comunidad Autónoma tiene su tradición, aunque eso es algo que al final se exporta al resto del país.
El Día de Todos los Santos es una celebración religiosa que se celebra el 1 de noviembre en España. Es un día para honrar la memoria de los seres queridos fallecidos. En España, es costumbre reunirse con la familia y los amigos para recordar a los que ya no están. Es también un día para disfrutar de la comida y el vino.
Los platos más típicos en España
Huesos de santo: Son un dulce tradicional de España que se elabora con mazapán relleno de crema pastelera. Tienen forma de cilindro y suelen estar decorados con azúcar glas y yemas de huevo.
Buñuelos de viento: Son una rosquilla frita que se suele servir con azúcar glas.
lets: Son un dulce catalán que se elabora con mazapán cubierto de piñones. Pueden tener diferentes sabores, como almendra, coco o chocolate.
Frutas de otoño: Como las castañas asadas, boniatos o calabazas, que se consumen de diversas formas y preparaciones.
Guisos de legumbres: Como las alubias blancas o garbanzos, preparados con chorizo u otros embutidos, especialmente en algunas regiones de España.
Calabaza en dulce: Se cocina la calabaza en trozos con azúcar y canela hasta que adquiere una textura suave y un sabor dulce.
Turrón: Un dulce hecho principalmente de almendras y miel. Puede ser blando o duro.
Dulce de membrillo: Un dulce elaborado a base de membrillos cocidos con azúcar. Se sirve en bloques que pueden ser consumidos solos o acompañados de queso.
Brazo de gitano: Un pastel de bizcocho relleno de crema, mermelada o chocolate.
Rosquillas y roscos: Son anillos de masa frita o al horno, a menudo cubiertos con azúcar o bañados en almíbar.
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